鱼滑用调羹弄成小丸子后口感很滑

春之变幻 九味炫 把味蕾轰然打开

点评：从烟灰缸到小点心，店家用心良苦。

所谓“九味”是指九种火锅的锅底，除了常见的麻辣、冬阴功，番茄锅底，还有不太常见的牛奶锅底，韩国泡菜锅、日本昆布锅等等。每一种锅底都搭配有完美的蘸料。这恍如爱情，不同的滋味，搭配着不同的底，下面有火焰燃烧，表面汤汁沸腾，置身其间，就有温暖的幸福感。

特别推荐：昆布锅底。日本风味，味道清淡，但绝对不是无味，这个锅底适合涮一些原味的涮品，比如鱼滑，节节虾。值得一提的是这里的涮品，每一种涮品都有精致的摆盘，当一盘肋卷牛肉呈现在我们面前，竟然有些像艺术品，让人不好意思动手。个人最爱吃的是涮油条。

冬阴功锅底，这是泰国滋味锅底，汤汁不算浓稠，但酸酸辣辣的味道很正宗。这个锅底更适合涮牛羊肉，蘸着特别配制的冬阴功小料，品尝者有味蕾被轰然打开的感觉。

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九味炫

地址：光华路东方梅地亚2楼

人均消费：80-100元