首家无烟餐厅经营旺 客流量大生意火(组图)

作者:2008-02-21 09:45:54| 点击:0| 评论:0|第1页/共2页 << 上一页|下一页 >>

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国外某著名通讯社报道称“中国无烟餐厅面临倒闭危险”,记者调查此报道与事实不符。

北京首家无烟餐厅?

眉州酒店六里屯分店,是于2007年10月8日宣布为无烟餐厅的。

眉州东坡酒楼(六里屯店)

地址:朝阳区六里屯西里3号体育馆西侧口内

电话:010-85980549

餐厅顾客:

大厅顾客基本能不吸烟

11时30分的时候,客人已经坐满了。在饭店的厅里面,坐着几位等待位子的客人,他们在读这里提供的报纸。记者与等候的刁先生聊了一会儿。

刁先生是这里的老顾客,有十多年的吸烟史了,他知道这里不允许吸烟,人家都不吸,自己再吸,就不好意思了。他说他已经知道北京市要从今年5月31日开始,在公共场所禁烟,餐厅、出租车、办公区都不让吸烟了。他知道吸烟不好,可这个习惯还真不好改。

说话间,有三位男士咋咋呼呼走了进来,领头的一位胳膊夹着一条香烟,边说着我们预定了包间,到里面好抽烟,边往里走。服务员急忙到前面拦住他们说:“对不起我们这里是无烟餐厅,包间里面也不能吸烟。”客人歪着脖子做无奈状说:“那好吧,就忍一忍吧。”

服务员小蔡说,大厅的顾客基本能做到不吸烟,比较难的是包间里面的客人,有些人来这里是请客、办事情的,如果请来的主客不能吸烟的话,做东的客人会感到没面子。有一次,客人为了吸烟,在里面把包间门插上喷云吐雾。她感到如何说服坚持吸烟的顾客,还需要提高技巧。

带着双胞胎女儿来这里吃饭的李先生赞成餐厅无烟,但作为老烟民,他建议餐厅设立吸烟室,照顾一下烟民的感受。

开业3个月后,国外某通讯社报道:《顾客不买账 中国无烟餐厅面临倒闭危险》。该报道说,这家无烟餐厅里空空如也,遭到顾客强烈抵制,已经濒临倒闭。

国外通讯社:

“无烟餐厅面临倒闭”

该通讯社的报道原文记者摘录如下:

“由于顾客拒绝遵守禁烟令,北京第一家无烟连锁餐厅眉州东坡酒楼正面临着关门歇业。

中国人的吸烟人数已经超过3.5亿,使其成为烟草公司的一个磁石和国际卫生界关注的焦点。

酒楼副总经理郭晓东称,自从去年10月开始实行全面禁烟以来,该酒楼的上座率只有同条街道其他餐厅的约80%。

酒楼已经训练服务员如何阻止人们点燃香烟,但遇到顾客的强烈抵制,他们将服务员锁在餐厅包间的外面。”

记者调查:

餐厅客流量先降后升

2月11日中午10时30分,健康时报记者到眉州酒店六里屯分店进行实地调查。

不出售香烟,饭桌上没有烟灰缸,不设吸烟区和非吸烟区,只要进到餐厅里面,就不能吸烟。一进门会看到一个易拉宝无烟餐厅宣传画:满幅森林阳光的照片上,印着两行字:“无烟餐厅,城市中的山林”。这就是该店的特色。

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