在产品同质化的今天,如果仅仅停留在“卖吃的”上,已经没有进一步拓展的余地了。现在需要贩卖的除食品本身外,还有一种时尚,一种文化,一种情调和生活方式。08年奥运会将在北京举办,届时中国将成为全球关注的焦点。既然自己经营的是进口食品,何不借奥运的契机打一下宣传牌呢?于是,熊小燕为店内所有食品都注入了一种文化,在每种进口食品上都标注上来源地,当地文化,以及这种食品的诞生历史,让顾客在享用美食的同时还能增长见识,久而久之,人们一想起“千之汇”,就联想到国外文化,吃到嘴里的时候,都会有不同的感觉,小小的食品代表了不同国家的风土人情,迅速被增添了附加值。
熊晓燕称这种方式为:为零食开奥运。她说,每种零食就像一个运动员一样,出现在他国的赛场上,除了代表本国的文化历史外,也在和别国的食品竞相争艳,不正像奥运精神吗?此外,熊晓燕还希望能在08年奥运会来临的时候,将“千之汇”开到全国各个省市,让外国友人在中国就能买到自己国家的食品。
零食文化
熊晓燕意识到“千之汇”每卖出一包零食,都是在向顾客介绍一种饮食文化,所以营业员自身必须具备一定的文化底蕴,于是,每天打烊后,熊晓燕给营业员进行培训,辛苦没有白费,营业员们也更加专业热情地讲解每种食品。
几个月后,“千之汇”就聚拢了一大批回头客。继而熊晓燕又推出“超市+餐厅”的组合经营模式:顾客购买了商品之后,可以坐在舒适的沙发上享受美食,“千之汇”变成了小型休闲吧。
转眼间到了圣诞节,熊晓燕精心策划了“圣诞狂欢月”的活动,12月的4个星期分别推出情迷英伦、浪漫巴黎、现代纽约、热情意国4大主题活动,每个主题活动期间,店面就营造出不同的异国情调。熊晓燕的创意和努力获得了丰厚的回报,她成功地把本来只有几天赚大钱的情况,变成“天天都是圣诞节”的整月持续性盈利,让她真正体会到创业的乐趣和成功的喜悦。
蝶变
经过不断努力,专卖店的生意十分红火,很快在双方相互认可后,熊晓燕成功与香港千之汇进口食品有限公司签约,成为其在中国区的总代理,并于2007年11月13日成立了长沙千之汇进口食品有限公司。
为了将“千之汇”的美味和财富与大家共享,让“千之汇”走进更多的地区,香港总部将全套加盟连锁体系导入长沙千之汇,协助其开发全国市场。目前长沙千之汇进口食品有限公司的网站www.qzh168.com 的点击率就达到每日千次,咨询电话0731-5215288也从早到晚不停地响,公司也来了很多前来考察咨询的人,都想加盟千之汇。






