初七一过，大部分人都要上班啦！年头最大型的集体活动——春茗又到眼前，那么今年去哪里饮茶好呢？遥想当年，从暖洋洋的被窝里被老爸老妈拖出来上茶楼，那时的春茗是为了气氛、环境和拜年，看叔叔伯伯婶婶阿姨互相寒暄并家长里短地交流一番。而现在的春茗呢？当然是吃点心啦！管它是上司团拜也好，同事客套也好，亲戚寒暄也好，看看现在的“点心纸”，五花八门的新潮点心——走健康路线的，玩fusion的，继续怀旧的，装可爱的……原来不知不觉中，点心的潮流已经变了，但不知哪些才是你心目中的一盅两件呢？

fusion点心：新潮日系

提起fusion点心，不可不提人民中路美国银行中心的宴荟。这里是市内少见的有下午茶的酒楼，从2时30分到5时，逢节假日更是从早上7时30分直落下午5时，是典型适合潮人喝的太子茶。环境也是小资最爱的装修，暖色纱帐，啡色桌椅，黑色主调，而且还不用搭台。所以逢到下午茶市，都可以看到一楼大堂里坐满了等位的年轻白领，以及刚逛完街过来吃点心当午饭的潮人。

必试fusion点心

和风不沾糕

和风不沾糕

强哥最得意的点心代表作，完全用白玉粉做成，水分封锁在里面，滑得像泡完温泉的杨贵妃，软而带QQ口感，却完全不会粘牙，有黑白芝麻两种口味。