2."Fugu" or Pufferfish（河豚）
都知道本科鱼类有毒这个常识吧，特别是肝脏和生殖腺含有剧毒的河豚毒素。但河豚肉味细腻而鲜美。中国有句俗话不是叫拼死吃河豚嘛，形象地说出了河豚鱼的特性。 日本人叫河豚为Fugu，这个东西作为我的列表中首位致命食物，因为从河豚体内滴下来的毒汁能马上让你全身瘫痪，随后死去。Fugu在日本是可放心食用的美味，食用前必须由年长的厨师进行专业熟练的处理。鱼身上的毒素又叫河豚毒素，集中在鱼籽，肝脏和卵巢里。切除毒物过程中的微小失误能让毒素污染整个鱼肉。日本每年都有相关食物中毒的报道，不管冒多大风险处理河豚，还是有很多人死于河豚中毒。
3.Cassava木薯
木薯是世界上常见的主食之一，人们经常以木薯淀粉和面粉的形式做成各种美食。然而，如果不清洗和煮熟的话，木薯叶子和根部包含的一种叫氰化物的毒素，小剂量食用就能夺走人的生命。
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