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怪吃第三名：一片柔肠和肝胆相照
一片柔肠和肝胆相照：闽西山区农民宰了年猪，将大肠洗净、沥干，切入沸滚的油锅。炸得脆脆的，蘸盐吃，唤作一片柔肠。另将猪肝连胆洗净，放去半个胆的苦汁，另一半让它渗入猪肝。风干切大片，蒸熟，再切小片，供吃。这种入口苦、回味甘的猪肝，唤作肝胆相照。
五花八门的美食 盘点中国十大怪吃
作者：2008-02-06 10:08:39| 点击:0| 评论:0|第8页/共10页 << 上一页|下一页 >>
相关标签： 旅游 | 休闲度假 | 各地美食
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