瑞士

民俗风情　　瑞士人举止端庄、文雅大方、感情细腻、言语风趣、注重文明、讲究礼仪，给人的第一印象是很有修养。

　　瑞士有使人大开眼界的七特点：

　　①瑞士使用4种语言，但却没有瑞士本国人的语言；②瑞士由4种民族组成，但却没有瑞士族人；③瑞士国家元首任期只有1年，但国家却治理的井井有条；④瑞士虽然是“永久中立国”，但却拥有军队；⑤瑞士虽国小，地下资源又贫乏，但人民生活水平却极高；⑥瑞士各州的教育制度内容各异，但培养出的人材却比比绵是；⑦瑞士虽未加入联合国，但联合国的前身国际聪明总部却设在瑞士日内瓦，国际红十字会总部、国际劳动组织总部也设在日内瓦。

　　瑞士人与客人相逢时，不分国籍和民族，他们总要点头问好；行走间也习惯相互让路；若你无意中碰着对方，他可能还会向你微笑地说声：“对不起，我妨碍了你”，在为互丰主动抱歉是瑞士人民的良好传统风尚。他们对妇女极为尊重。在公共场合都有“女士优先”的习惯。他们与客人对话，习惯轻声细语、讲究安静。对雅的环境是极感兴趣的。他们性格爽快、注重感情。每逢客人光临，他们都要以一锅又一锅的干奶酪鸡蛋糊和白酒来热情款待客人。他们喜欢红、黄、蓝、橙、绿、紫色，以及红白相间、浓淡相间的二重色。他们对数字“11”倍加偏爱与崇拜。人们视其为吉祥的数字。据说与古索洛图因成为瑞士联邦的第11个州有关。他们时间观念很强，习惯按时赴约。他们在聊天中，喜欢议论体育、旅游、政治及关于瑞士等话题。他们偏爱葱头，既乐于品尝用葱头制作的各种风味的菜肴，又习惯用葱头制作各种艺术品供欣赏或佩带。

　　瑞士人民的心中十分珍视火绒草，用它来象征至高无上的荣誉并视为国花。人们还常将它作为最珍贵的赠礼奉献外宾，以表达友好、诚挚、崇敬。

　　瑞士人与客人相见，一般惯行握手礼，握手时习惯坦然注视对方。瑞士人男子间的相见，也有施拥抱礼的；女子之间，还常以吻面颊为礼。

风味美食　　瑞士的餐饮可谓百家荟萃。考虑到各国文化的差异，地处多国交汇处的瑞士提供了丰富多样的各种烹调。在法语、德语和意大利语区，法式、德式和意式烹饪的影响比较大，且质量上乘。每个地区都有其特色：法语区的干酪火锅和Racelette（乳酪溶化制成的菜肴），德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼；在格劳宾登州地区的风干牛肉片和火腿；以及在提契诺的意大利特色。瑞士的面点和甜食点心是世界有名的。瑞士的葡萄酒色美味纯，特别当你在盛产葡萄地区要酒时一总是应当品尝当地的葡萄酒。瑞士的啤酒也是一流的。烈性酒口感好，但度数高，如Mare、Kirsch、Pflumli、Williamine最为有名。