科学发展观中,很重要的一点是实现经济发展方式的改变:在自身发展的同时,也促进经济、社会和资源、环境的可持续发展。而在探索新型经济发展模式的潮流中,保健酒行业可谓后发优势彰显。
近年来,以劲牌公司为代表的保健酒企业,不仅关注对自身产品的“保健”,对资源、环境及企业的增长方式也注重“保健”。劲牌不仅坚持“按做药的标准生产保健酒”,打造专业品质,而且还持续投资,建立相关的环保体系,同时对地方经济和周边农民增收也有很大的促进作用;其“透明化管理生产模式”的阳光营销,更是打破了行业传统思维,赋予整个行业以全新发展动力。一时间,保健酒进行发展方式的转变,投资“绿色”形成一股潮流,并带来全新的发展机遇。保健酒要给自己“保健”保健酒作为一个前景广阔、潜力巨大的朝阳产业,商机可谓无限。也正因为如此,进入者也鱼龙混杂,其中,不乏一些想短期淘金,没有长远打算,或者实力薄弱的保健酒企业,他们在产品质量、管理模式、综合实力等方面往往不具备优势,从而造成保健酒曾经存在夸大宣传、诚信缺失,以及同质化竞争、价格战等现象。不仅消费者的利益得不到保证,整个保健酒行业的发展也“欲速则不达”,保健酒企业自身也难以获得持续稳定的发展。因此,保健酒的发展要升华到经济、资源与环境“三赢”的一个新境界,必须给自己“保健”,实现发展方式的转变。据了解,在保健酒的产业链上,包括当地的自然资源和环境,保健酒企业自身的生产、管理和营销,地方经济、最终消费者,整个保健酒行业等等。如果任何一个环节遭到破坏,要实现经济发展的转变都是不可能的。其中,尤其以如何协调发展和自然资源、环境之间的矛盾最为突出。投资“绿色”成热点为实现增长方式的转变,一些有前瞻眼光的保健酒企业,很早就关注新型经济发展模式,并持续大量地进行“绿色”投资,以实现自身和环境的持续、健康的发展。作为保健酒行业第一品牌,劲牌公司更是走在前列。自2001年以来,劲牌先后投入巨资建立原酒生产基地、原料直供基地以及保健酒生产基地。其原酒基地选址在植被茂盛、水质优良的深山之中,洁静的天然环境保证了原酒的品质;原料基地以GAP为指导规范,严格执行原料药材的实时采收与运输;保健酒生产基地按照国际食品安全认证的HACCP硬件要求,全面贯彻实施GMP管理规范,实现产品自动化无菌灌装。通过从源头到成品每一个生产环节的严格管控,保证了劲酒产品的“绿色”专业品质。在充分利用优质自然资源和环境,提升管理打造一流保健酒品质的同时,劲牌公司十分注重对周边自然资源和环境的保护。在基础建设方面,劲牌始终坚持生产工程与环保工程同步,每一个生产工程都建设了配套的污水处理系统,仅在污水处理设施方面的投入就将近2000万元。2006年元月,劲牌通过了ISO14000环境管理体系认证;2007年2月,原酒基地三期工程建成投产,耗资500万的污水处理站日处理能力达到了1500吨,处理后水质的化学需氧量基本控制在50毫克/升以内,远高于国家规定的100毫克/升的要求。另外,劲牌还把周围300余亩的山林和双港口水库租赁下来,签订了为期30年的租赁协议,以保证周边的植被与水土不被破坏。这样既带动周围农户走上共同致富的道路,也为当地居民保持了一方清纯的天空。为了切实提高公司的环保管理水平,2006年,劲牌公司投入56万元引进了污染源在线监控系统。各级环保部门和企业能够随时掌握排放口污染物排放的情况,公司也可实时监控污水末端处理情况,保证达标排放。为了避免发生环保突发事故,公司还制订了《环保应急预案》,防患于未然,从而避免了走“先污染、后治理”的老路,成功向“环境友好型企业”挺进。打造“三赢”模式“保密生产过程与原材料”是国内食品行业不成文的规则,这在保健酒行业也是根深蒂固的。但劲牌却“冒天下之大不韪”,从2003年开始,就向公众开放同行认为是企业机密的生产基地与原料基地,从而把自身的发展置于一个消费者和社会公众可以洞悉的透明状态之下,为保健酒行业建立了一个与消费者、社会互相信赖、互动的新型关系提供了新的样本。据悉,已经举行了六届的“劲酒寻踪基地行”活动中,数千名幸运消费者先后参观了劲牌公司的原酒基地、保健酒生产基地和原料基地,亲眼见证了劲酒的生产过程。劲牌公司还在公司网站上开通了“视频直播”,消费者随时轻点鼠标,就可进入到劲牌公司的生产车间,了解劲酒的生产情况,真正实现流程透明化的无障碍监督。劲牌的“透明化管理生产模式”作为一种新型的营销模式,对于促进企业终端销售、监督企业自律、树立诚信负责的企业品牌形象,无疑具有开创性的意义。而劲牌正是通过这些开创性的活动,把自身的发展完全融入社会、行业、消费者的发展共赢之中。正是通过发展方式的转变,劲牌公司迈上了一条良性的发展之路。自1988年开始,劲牌各项经济指标年均递增30%以上,企业一直保持健康、稳定、持续的发展。2006年,劲酒销售额突破12亿元人民币;2007年销售额突破18亿元人民币。保健酒行业是一个朝阳产业,但我们不能因为其目前的高速发展和巨大潜力,而只顾“砍伐”,忽视整个生态系统的建设和培育。否则,等整个行业生态受损,再去挽回,则为时已晚,或者付出惨重代价。在这方面,劲牌实现经济、资源与环境的“三赢”模式,值得借鉴和推广。












