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宁化老鼠干，系立冬后捕得田鼠、山鼠，经蒸煮、脱皮、剖腹，去肠肚后，将肉、肝、心共置于盛有米饭或细糖的热锅中熏烤成干。光亮透红的鼠干味香可口，烹成爆炒地猴等佳肴，为筵上名品。老鼠干也是出口佳品。
五花八门的美食 盘点中国十大怪吃(图)
作者：2008-02-01 10:20:40| 点击:0| 评论:0|第10页/共10页 << 上一页|下一页 >>
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侠客：lvyou77325
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