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厨神贴士
1、如果喜欢喝无渣的忌廉汤，可以将玉米磨成蓉后，用纱布隔去玉米渣。
2、玉米忌廉汤煮好后，加入面粉搅拌，可使汤更加浓稠，切记别用生粉代替面粉，否则忌廉汤会过于浓稠，冷却后易凝结成块。
3、煮制忌廉汤的火候，不宜用大火，否则汤容易粘底烧焦，还有一股糊味，应用中小火来煮忌廉汤。
4、忌廉汤煮好后，加少许盐可以起到吊味作用，使汤的味道更加香甜。
香浓玉米忌廉汤“家中的浓情蜜意”
作者：2008-01-29 18:46:53| 点击:279| 评论:0|第8页/共8页 << 上一页|下一页 >>
相关标签： 时尚 | 玉米 | 西式 | 美食 | 风尚生活 | 诱人美食
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