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茄子入菜荤素皆宜，可以红烧、油炸、炖煮、腌制、干制或做成茄盒等，常食茄子有健脾、降血压和防止动脉硬化之效。莹玉的辣味茄子是一道素菜，烹调方法很简单，但茄子要切成花刀，烹煮时才容易吸收辣味，茄子的切法是：先将茄子切成长段，再切8次花刀，以茄子相连不断为宜。
素烧辣味茄子“美女的暗示”
作者：2008-01-29 18:39:51| 点击:314| 评论:0|第1页/共9页 << 上一页|下一页 >>
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