炸蛎黄
原料:新鲜去壳蛎黄肉、花椒盐。
制作工艺:蛎黄肉调味,盐、味精抓匀;挂硬糊,糊中搀少量食用油,入7~8成热油的油温内炸至金黄色。
菜肴特点:金黄色,味道鲜嫩。
| 于double 侠客文章 | |
|---|---|
| 鲁菜制作(55)-------醋椒鱼 | 2008-01-29 |
| 鲁菜制作(54)---------黄焖鸡 | 2008-01-29 |
| 鲁菜制作(53)---------拔丝肉 | 2008-01-29 |
| 鲁菜制作(52)--------番茄肉片 | 2008-01-28 |
炸蛎黄
原料:新鲜去壳蛎黄肉、花椒盐。
制作工艺:蛎黄肉调味,盐、味精抓匀;挂硬糊,糊中搀少量食用油,入7~8成热油的油温内炸至金黄色。
菜肴特点:金黄色,味道鲜嫩。
| 标题 | 作者 | 发布时间 |
|---|