醋椒鱼
原料：活鲤鱼一尾，葱姜丝、香菜、盐、味精、料酒、醋、胡椒粉。
制作工艺：1、鲤鱼去鳞去鳃去内脏，洗净剞花刀，柳叶花刀；焯水，去腥。
2、锅中到底油，炒肥肉丁，放少许水，鱼放其中烧制，放入葱姜丝、料酒、盐、味精、醋、胡椒粉、香菜。
菜肴特点：殷红色，鲜，嫩，略酸甜。
鲁菜制作（55）-------醋椒鱼
作者：2008-01-29 08:58:20| 点击:469| 评论:0|第1页/共1页 << 上一页|下一页 >>
侠客：于double
于double 侠客文章
鲁菜制作(35)-----------海米扒冬瓜
2008-01-27
鲁菜制作(34)--------酱爆蚍蛴
2008-01-27
鲁菜制作(33)--------苜蓿肉
2008-01-27
鲁菜制作(32)--------炸平菇
2008-01-27
侠客：于double
| 于double 侠客文章 | |
|---|---|
| 鲁菜制作(35)-----------海米扒冬瓜 | 2008-01-27 |
| 鲁菜制作(34)--------酱爆蚍蛴 | 2008-01-27 |
| 鲁菜制作(33)--------苜蓿肉 | 2008-01-27 |
| 鲁菜制作(32)--------炸平菇 | 2008-01-27 |
相关标签： 鲁菜 | 健康 | 饮食 | 美食厨房
最新专家点评：
最新侠客点评：
| 标题 | 作者 | 发布时间 |
|---|
雅虎声明：侠客文章内容纯属作者个人观点，不代表雅虎任何观点及立场。
点击：469评论：0好评：0坏评：0
相关资讯
- 鲁菜制作(35)-----------海米扒冬瓜2008-01-27 22:19:23
- 鲁菜制作(34)--------酱爆蚍蛴2008-01-27 22:04:24
- 鲁菜制作(33)--------苜蓿肉2008-01-27 21:47:31
- 鲁菜制作(32)--------炸平菇2008-01-27 21:33:10
- 鲁菜制作(31)-------酱牛肉2008-01-27 21:25:31
