美极海螺
原料:新鲜去壳海螺肉、葱姜丝、香菜段。
制作工艺:1、海螺肉洗净改刀成抹刀片,焯水捞出;
2、味极鲜浇其上,加适量盐、味精放上葱姜丝,红椒油烧至8~9成热,浇其上。
菜肴特点:口味咸鲜清凉,口感嫩滑。
| 于double 侠客文章 | |
|---|---|
| 鲁菜制作(35)-----------海米扒冬瓜 | 2008-01-27 |
| 鲁菜制作(34)--------酱爆蚍蛴 | 2008-01-27 |
| 鲁菜制作(33)--------苜蓿肉 | 2008-01-27 |
| 鲁菜制作(32)--------炸平菇 | 2008-01-27 |
美极海螺
原料:新鲜去壳海螺肉、葱姜丝、香菜段。
制作工艺:1、海螺肉洗净改刀成抹刀片,焯水捞出;
2、味极鲜浇其上,加适量盐、味精放上葱姜丝,红椒油烧至8~9成热,浇其上。
菜肴特点:口味咸鲜清凉,口感嫩滑。
| 标题 | 作者 | 发布时间 |
|---|