百合粥　百合干30g、莲子20g、大枣30枚、梗米100g、冰糖适量。将百合干研成粉，莲子浸泡开，梗米、大枣洗净，锅内放适量清水，将莲子稍煮片刻，再加入大枣、梗米、百合粉煮沸后，改用小火煮至粥稠时，加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥，具有润肺调中、养心发神等功效。

　　红枣糯米粥　糯米、红枣适量煮粥食之，常服可健脾养胃，并可治疗食后胃脘部胀满隐痛、呃逆、嗳气。

　　猪肚粥　取猪肚500g、洗净，加水煮成七成熟，捞出，切成细丝备用。再以大米、猪肚丝各100、猪肚汤适量煮成粥。具有补虚损、健脾胃的功能。常食可治疗脾虚气弱、食欲不振和消化不良等症。

　　梨头粥　梨子几枚，洗净后连皮带核切碎，加适量梗米和水煮粥。此粥具有良好的润肺之功能，可作为秋季的常食保健食品。

　　胡萝卜粥　胡萝卜300g、洗净切碎，加梗米100g，和水煮粥。此粥能维护眼睛和皮肤的健康，皮肤粗糙和患有夜盲症者，食之大有裨益。

　　菊花粥　菊花50g、梗米100g，先将菊花煎汤，再将菊花汤与米同煮成粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目等功效。

　　芝麻粥　芝麻50g、梗米100g，先将芝麻炒熟，待梗米煮熟后，拌入芝麻同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用。

　　栗子粥　栗子50g、梗米100g，加水煮粥，此粥具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，尤适合于老年人服用。

　　冰糖银耳粥　银耳25g、冰糖40g、梗米200g，用温水浸泡银耳发胀后，和米煮烂后加冰糖，是治疗“秋燥”的理想食品。