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这个星期本想写一篇长点的文章，不想右手腕扭伤，打字不方
便，就写一个短的与轻松的吧。
自助餐不是中国的特产，是洋人的玩意儿。名为自助，就是在
吃的时候自己照顾自己。想吃什么菜，就自己去拿着盘子挑选，再
回到座位上吃自己挑来的食物。如果是众人一起吃，也都是各挑各
的，再回到座位上只吃自己盘子里的，大家边吃边聊。吃完一盘后，
再吃第二、第三轮，真到吃饱为止。吃过的盘子就放在餐桌上，有
服务员来帮你拿走。
如今，自助餐在中国各地越来越受人们欢迎了。但我发现，这
种洋人的吃法到了中国后就走了样了，溶入了中国文化的特色。
中国人吃饭时讲究互助，而不是自助。比如：在喝酒时劝酒，
在吃饭时给客人或朋友夹菜。老外从不这样。于是，很多中国人
到了自助餐馆后，也用这种中国的习俗来吃饭了。一次回国，在
一家自助餐馆与朋友吃饭。一开始，朋友说：“你是客人，就坐
在这儿等着吧，我们去拿就行了。”我说一起去拿菜吧，朋友说
没有必要去那么多人。我心里直感奇怪：不是自助吗？为什么不
让我自己去拿菜呢？
一会儿，朋友拿来了很多菜，有些我爱吃，但有些我不爱吃。
接着，他们又去拿了第二、三次，直到把桌子摆满了为止。“为
什么不用我去拿菜呢？”我问。他们说：“不用，你想吃什么，
我们帮你拿就行了，就象在餐馆点菜一样。你没看见大家都是这
么吃的吗？”我这才留意到，在我们旁边是一张大桌子，围着祖孙三代一
家人。爷爷奶奶与孙子们只是坐着不动，由爸爸妈妈去拿菜，他
们拿什么，爷孙们就吃什么。拿满了一桌后，他们就开吃了，席
间基本就不用离开座位了。还有一些人用小桌子，基本也是这种
吃法。
因为是好朋友，我就对朋友们直言了外国人是怎么吃自助餐
的，并讲了由本人去拿菜，各吃各的菜的好处。因为人人都去拿
自己喜欢的菜，就不太浪费了。他们听后说：“外国人的吃法也
不错，但没有中国人的吃法热闹。浪费了没有关系，关键是显得
亲热，象一家人一样，好玩吗！你现在是在中国，还是入乡随俗
吧！”
是啊，这就是固有文化的魅力了。也许正是这种文化的力量，
才使我们中华民族不论面对何种外来文化的冲击，都不会忘记自
己是个中国人！