1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。

　　2、羊肉大热，醋性甘温，两物同煮，易生火动血，因此羊肉汤中不宜加醋。

　　3、羊肉为高蛋白食物，若用铜器煮会产生某些有毒物质，危害人体健康。

　　4、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。

　　5、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。

　　6、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等