美国发布的一项研究结果显示，喝纯果汁不仅不会使儿童体重增加，相反在为孩子们提供基本所需营养的同时，还有助于维持健康体重。研究者们以美国国家健康及营养普查的数据为依据，分析了3618名2至11岁儿童的摄入情况。贝勒大学医学院的儿童营养学专家尼拉斯表示 ，与根本不喝果汁的儿童相比，喝果汁的儿童过胖几率要减少三分之二。比起一般的小孩，喝纯果汁的孩子平时较少食用含有全脂、饱和脂肪等容易使人发胖的食品。而且喝纯果汁的孩子日常摄入的重要营养元素，如维C、钾、镁、叶酸、维生素B6和铁等都比不喝纯果汁的孩子高。不仅如此，他们还更爱吃苹果等水果。