热辣吸引力 Pizza也疯狂

作者:2008-01-24 09:21:02| 点击:0| 评论:0|第3页/共3页 << 上一页|下一页 >>


侠客:schen.shen
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倘若觉得光吃Pizza太单调,那么就像那些熟客一般,自己走到开放式的酒柜前面去挑一瓶合你意的红酒吧。店主是个红酒爱好者,最爱各地游走搜刮特色红酒,运气好的话还能在酒柜中碰上他的私人珍藏呢。

  必试pizza

  超级至尊Pizza馅料有碎牛肉、猪肉肠等料,其中的碎牛肉是以东南亚香料腌足一晚,特别惹味。这里的Pizza饼底比连锁店的要干身一些,不会吃到最后油腻腻。

  老木板Pizza

  体育东路卡布里餐厅最不可错过的是正宗Pizza,它是即点即做的,大概需要10分钟左右,如果有兴趣,可以坐在一楼的长柜台旁边,看来自意大利卡布里的大厨法拉利生猛地把一团团面粉揉成一块块Pizza,兴致来时还会像印度飞饼一样凌空抛两下,再用长长的铁铲铁勺把它们放到特制的煤气烤炉里去(不像美式Pizza那样用焗炉的哦)。这里的意式Pizza是没有厚薄装之分的,厚度介于厚薄装之间,中间软边儿脆,非常有嚼头。顺便教你一个辨别正宗意式Pizza的方法,就是看托,装在烤过的旧木板上面的,取的就是木头特有的亲切气息以及可以吸取多余的油分。所以炉子下面有一撂旧木板,可不是用来烧的呢!

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