春节即将到来，这个中国人外出旅游的节日，肯定有不少国人选择了到国外旅游购物。我们在当地感受文化、欣赏美景、饱饕美食的同时，如果所到之处还是葡萄酒的国度，少不了再陶醉一把。打道回府之时，文化、美景、美食是无法原版带回了，可美酒还是能选上一两瓶相佐，回来与朋友分享或留己回味。在此，本版特意聘请了国内著名葡萄酒专栏作家王云峰女士和李德美先生，介绍在美酒国度淘酒的一些基本知识和信息，以备下次旅途之需。英国仅有凤毛麟角的葡萄酒出产，通常不算是葡萄酒生产国。然而，英国特别是伦敦，是世界葡萄酒贸易中心和重要市场，自然也是收获美酒的好地方。

●世界葡萄酒汇集之地

英国人有着悠久的消费葡萄酒的传统。当年因英法百年战争的失利，失去了在美酒故乡———法国波尔多多处领地的拥有。随后，微妙的英法关系又让英国失去了更多从法国获得美酒的机会。不得已而从其他欧洲邻国进口葡萄酒。今天，英国人均消费葡萄酒的量依然名列世界前茅。英国自己不产葡萄酒，自然就成了世界各地葡萄酒争相抢滩、高度汇集的地方。市面上的葡萄酒也呈现出一种没有任何排外、平等相处的景象。

也许得益于这种中立氛围，或是葡萄酒贸易的渊源传统，伦敦一直是葡萄酒世界著名的贸易中心城市。这里有英国最古老的葡萄酒和烈酒商号BerryBros&Rudd（BBR），经销世界各类葡萄酒和烈酒近五千种；有苏富比拍卖行葡萄酒事业部，世界名酒定期汇聚此地，再由此地被拍卖到世界各地的藏家手中；有各种葡萄酒投资公司，为各类投资人和机构提供完善的专业投资服务；以及各类葡萄酒比赛和品尝会，甚至一些国家的新酒品尝会也会选择在伦敦举行专场，当然这里还有著名的葡萄酒专业杂志和掷地有声的酒评人。这些都让伦敦拥有更为浓厚的葡萄酒商业气息，也带来热闹的市场表现。除了综合商场、大小超市中会有庞大的葡萄酒军团；在伦敦的大街小巷，特别是商业中心和居民社区内，经常会与葡萄酒专卖店不期而遇。

　　●商场超市中的葡萄酒

在英国，购买葡萄酒的场所可以归为———商场、超市和葡萄酒专卖店。不同卖场中，葡萄酒的种类和档次构成各不相同。商场、超市是当地人们日常消费的去处，快捷方便。这里的葡萄酒品种可谓琳琅满目，红、白、桃红，以及气泡酒皆有；产地上，新世界以澳洲、美国和智利为主，旧世界以法国、意大利、西班牙居多；档次上，基本是低档和部分中档酒。特别是新世界葡萄酒都是大众品牌、量产很大、日常消费及佐餐的葡萄酒。