诺基亚E51采用了经典的直板设计。手机外围用了不同颜色的金属质感面板点缀，视觉上更加稳重，而且相对于E50，E51的厚度缩减更多，仅有12mm而已，100克的重量也十分轻盈。E51分别有银色、黑色和古铜色三种颜色。

诺基亚E51内置了200万像素的coms摄像头，支持3GP视频格式播放，同时借助于机身130MB的内存空间，即使在用户不添加micro SD卡扩展的情况下依然能对多媒体拍摄操作自由发挥。同时诺基亚E51是一款Symbian9.2操作系统和S60第三版FP1软件平台的智能手机，还提供有WIFI高速热点网络连接和支持蓝牙2.0（A2DP）无线立体声传输。诺基亚E51支持GSM四频/WCDMA双频，到世界各地漫游没有问题；而且它还有最高可达3.6Mbps的HSDPA，以及WLAN无线网络，也可拨打VoIP网络电话，对于分秒要求最新信息的企业超人来说，是工作上的一大利器。手机除了可以利用USB 2.0与计算机联机之外，它也可以利用蓝牙以及红外线与其它装置联机传递信息。