“我们和这些中央领导的关系，从来都是医生和病人的关系，我只治病不想探‘秘史’。”

毛泽东平时吃饭很简单，经常粗菜淡饭，以红糙米、小米、芋头、黑豆为主食，菜少不了一碟干辣子，有时用馒头夹着辣椒吃，一般四菜一汤，一个人吃饭时常是手不释卷。毛泽东卧室里除了书报与文件，没什么值钱的器具与古董，他的生活俭朴，如果非要从中找出一点所谓“奢华”之处不可，倒也有两点勉强可以算做“奢华”，一是嗜烟，二是吃红烧肉。不喝酒的他，香烟是一支接一支，并尤爱吃红烧肉，认为吃肥肉补脑子。“主席饮食不讲什么养生之道，喜辣、喜烟、喜荤，处处犯着医学禁忌。我到后，可能是由于病情的发展，他不得不听取保健医生的劝告，改变了饮食习惯，不再有这些嗜好了，可见他老人家的毅力。”

生病期间，在工作人员与医护人员面前，毛泽东从不表现出痛苦、阴沉与悲观的表情，并尽量不使疾病给自己带来的痛苦让人知道。他不忌医但忌药，病重了才无可奈何向医生妥协。在医生给他看病时，他总是幽默地谈话，解除医生的紧张和顾虑，并用这种特有的方式忍受病痛的折磨，跟疾病作斗争。“为了摆脱缠身的病痛，转移注意力，主席总是不停地阅读文件与书籍。在场的工作人员都帮他举过书或文件，他用放大镜阅读。”主席病重以来，一直躺卧在床办公、看书，站起来都相当困难，更不用说走路了。

据悉：“文革”那阵子，保健医生与大家一样，戴上了毛泽东像章，拿起了《毛主席语录》。主席看见了，很生气地说：“快摘下来，在我身边可不兴这个，什么万岁，人怎能活一万岁?”对于生老病死，他总是抱着乐观、自然的态度，从不因为晚年病魔缠身而失去信心和力量。当记者谈起主席对自己的病是否关心时，王新德教授说：“主席对生死看得很淡，当然也关心自己的病情，他在病重时说希望你们如实对我讲，我的病怎么样，你们也不要怕；若是孔夫子还在世，地球上就装不了这么多人了，绝对容不下，不挤破地球才怪。我们当然不能跟他讲实话，留有余话，医学上讲究保护性医疗，不能跟危重病人讲实话。”王老说这话时，显得特别的认真，还不时问记者听懂了没有，生怕记者听不懂他那口江浙话而记录有误。“可能是我的字写得比较好，好多关于主席如何治疗的请示报告都是我代笔的，送上之前先给主席看看，他认同了便写个‘同意’，请示内容是我们保健专家的治疗方案或意见。”