香蕉

香蕉的特性：香蕉性寒，味甘

香蕉的功效：香蕉能清热，通便，解酒，降压，抗癌

香蕉的营养价值：香蕉的营养价值很高，据测定，香蕉肉含有蛋白质、糖、淀粉、果胶和各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。另外香蕉还含有丰富的镁，而镁有预防癌症的作用。

香蕉的药理作用：实验证明，如果人体内缺少镁，消灭癌细胞的能力就会大大减弱，而易患癌症。据《中医研究杂志》报道：“香蕉生食治疗高血压有降血压作用，也可治顽固性干咳。炖熟连皮食用可治痔疮出血，大便干结。香蕉中还含有一种预防溃疡的5—羟色胺的化学物质，这种物质能缓解胃酸对胃粘膜的刺激，同时激发胃黏膜的生长，产生黏液来保护受伤的溃疡面。香蕉中含矿物质较多，对水盐代谢失常的恢复也很有利，由于香蕉含钾量为水果之冠，而钾对维持人体细胞功能和体内酸碱平衡以及改善心肌功能均十分有益。因此，高血压、心脏病患者经常吃香蕉也是非常有益的

香蕉的宜忌：《本草求原》中说：“香蕉止渴润肺解酒，清脾滑肠。”适于发热之人口干舌燥，烟感喉痛者食用；适宜肺结核之人顽固性干咳者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；适宜中毒性消化不良者食用。凡患有慢性肠炎虚寒腹泻者，或经常大便溏薄之人忌食；急性和慢性肾炎者忌食；胃酸过多者忌食；糖尿病患者忌食，空腹时更不宜大量吃香蕉