舌尖上的酒精与心跳

作者:2008-01-16 14:39:39| 点击:0| 评论:0|第1页/共1页 << 上一页|下一页 >>


侠客:kimilier
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杯酒可以释兵权。摸过酒杯底,交情似乎也变得厚了起来。无论在中国还是外国,一杯红酒总是可以令人放松,而一场和着酒精与心跳的浮华Party,能令中和西的距离在一夜之后化为乌有。这次我们搜罗来两家优雅或豪放的夜场,极动或极静,就在你的选择之间。

  倾听红酒的灵魂

  关键词:静静地品酒

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静静地品酒

  红酒是一种态度,是对粗粝生活的抵抗。那些深深浅浅的红,那些变幻莫测的香,那些到了最后的依然灵动无方的味,叫人想起无法预料的人生。那种抽象的透明,也许是可以容纳一个疲倦灵魂的空间。

  如果你爱红酒,如果你想了解红酒,那么去天河北侨怡苑的JQ吧。在广州,红酒圈子里的人几乎都认识JQ和它的老板东哥——一个摄影高手,但更喜欢把“酒痴”称号置于第一位,他是广州第一批迷上红酒的人,更因为热爱红酒而为自己开了两家酒庄,是首位获法国CHATEAU MOUTON ROTNSCHILD

  GRAPE FARM酒庄邀请参加品酒会的中国人。

  在JQ里,你可以提出任何关于红酒的问题,可以任意选择你自己所喜爱的红酒,无论是新世界的还是旧世界的,绝对不会因为挑了瓶廉价酒而被店员歧视,因为东哥所信奉的是:“红酒是件很私人的事,只要你自己喜欢就好。”每隔一段时间,JQ就会举行主题试酒会,东哥会免费提供红酒酒版让你尝试。在这里,你唯一绝对不可以做的事是:像“劈”啤酒一样“劈”红酒!只要被东哥发现你有此等行为,抱歉,你已经上了黑名单,下次想再来,门儿都没有!

  在JQ,一切都是安静而幽雅的,像一个不被打扰的旧梦。没有烦人的红酒推销,只有被轻纱笼罩的窗子,脉脉的嫣红轻纱。曲线毕露的高背绵软沙发浸润在文艺复兴式流苏台灯散发出的芝士色灯光下,软软的音乐一波一波地涌来,如无尽的缠绵媚眼。这里是安详而温柔的,有着家的气息。如果气氛是有颜色的话,这里一定是乌银色的。这是个适宜喝红酒地方。听着1999年LAFITE(拉菲红酒)开瓶时“噗”一声的呻吟,听着冰白 葡萄酒倒进水晶杯的“汩汩”声,闻着空气氤氲着的葡萄香,叫人错觉来到了葡萄园,清扬如小提琴在月光中独奏。

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