血液：饥饿度*****

血液中葡萄糖供应不足、浓度降低是造成“饥饿”的最主要原因。这就是为什么我们特别饥饿时会出现头晕、目眩等低血糖症状；而剧烈运动、消耗了大量储备糖元后，饥饿感又会特别强。

持续处于“饥饿”的低血糖状态会杀死人体细胞，对健康非常不利。面点、米饭等碳水化合物都能有效的提升血糖。早餐中如果能摄入约300克碳水化合物，就能基本保证上午的血糖供应。当感到饥饿却又无法立刻就餐时，例如剧烈运动后，最好先补充一两块葡萄糖。相比蔗糖，它可以更迅速地被人体吸收，而所含热量也比蔗糖低。