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香肠、火腿等加工肉品，制作过程中常常添加硝酸盐类来防止食物腐败，而人们食用之后，大部分的硝酸盐类会随着尿液排出，只有少数会在胃的酸性环境中形成亚硝胺，加上亚硝胺不会在人体久留，所以只要不密集吃下过量的这类食品就不必太担心。但富含胺类的鱿鱼、干贝等海鲜要尽量避免一起食用。
香肠火腿吃多了会致癌?(图)
作者：2008-01-10 10:00:13| 点击:0| 评论:0|第1页/共1页 << 上一页|下一页 >>
侠客：qianyun.gao
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相关标签： 香肠 | 癌症 | 健康 | 饮食 | 食品安全
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