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淮山北极甜虾汤【淮山北极甜虾汤】
淮山去皮切块,置砂煲中,加入适量高汤,大火烧开转小火慢煮约十五分钟。最后放入去皮除沙线的北极甜虾,调盐、鸡精,撒葱花即可。
★在煮制淮山的过程中,还可加入一些新鲜玉米粒同煮,味道也极香甜。淮山去皮后要马上放入水中,否则容易黑变,影响食用。
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【淮山北极甜虾汤】
淮山去皮切块,置砂煲中,加入适量高汤,大火烧开转小火慢煮约十五分钟。最后放入去皮除沙线的北极甜虾,调盐、鸡精,撒葱花即可。
★在煮制淮山的过程中,还可加入一些新鲜玉米粒同煮,味道也极香甜。淮山去皮后要马上放入水中,否则容易黑变,影响食用。
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