到餐馆就餐，很少有服务员能提醒顾客“菜够了”，也很少有顾客能把自己点的菜品吃得干干净净。中消协副秘书长武高汉昨天(6日）表示，今年的消费年主题是“消费与责任”，餐桌浪费将成为消协组织抨击的不良消费现象。

“吃尽盘中餐，9折把您奖”，推出这项节俭活动的北京便宜坊集团自己也没想到，半年多来，竟减少菜品浪费达到30多吨，减少用于泔水运输的满载车辆约30车次，减少用于餐具消毒和清洗的用水300余吨。便宜坊集团董事长雷国秀介绍，今年仍将继续实行节俭有奖活动，奖励方式将改为免费品尝一道创新菜或赠送小礼品等内容。