意大利菜最讲究原汁原味，在给客人带来美艳的观感之际，又给人的味蕾带来与众不同的享受。今天让我们徜徉在观感美丽的意式菜海洋里，并一道尝试做别样的沙拉——牛油果蟹肉沙拉。说到牛油果，有一点不得不提，它可是个好东东，不仅具有很高的食用价值，还兼具美容的效果，尤其是爱美的女性，不得不吃这款沙拉哦。

意大利菜比较注重传统菜肴，突出食物的本味，讲究直接利用原料自身的鲜美味道，调味直接、简单，常用西红柿、番茄酱、橄榄油、罗勒、番红花调味。而且，在面食中谷物喝主角，目前意大利面食中仅面条的种类就有几十个品种，此外还有各种馄饨、比萨饼等。