当人人都想玩一把刺激时，想找点性的快意该是何等容易！无论生熟，窗纸一戳，快意即来。影片中的四个人在这件事上没有一个清白，包括女工刘苹果。没有她仗着酒胆蓄意性挑衅的话，老板不会注意到她的存在，也就不会上演这出牵涉两个家庭的折子戏。故事非常迅速地从刘苹果无名迷醉、当事人林老板自己都不堪的偷鸡摸狗开始，然后老板的太太和女工的丈夫分别围绕精神与经济的“损失赔偿”铺开了另一条战线，影片由此沉稳地进入两对夫妻间一波三折的斗智斗勇以及两个阶级之间的利益交锋。
刘苹果一次即兴的“醉挑”，给老板带来生儿子的希望，给丈夫看到了发财的希望。两个男人达成了阶段性谅解，为了各自的愿望走到一起，居然签下合同，共同照料恰时受孕的女工。倍受冷落的老板娘为了报复丈夫而与年轻的打工仔结成统一战线。要了命的四个人，结成了令人头疼的性关系！受到“勾引”、“失身”、被“敲竹杠”的老板深刻怀疑这对年轻人“想钱想疯了”，却完全没想到自己身家后院有严重漏洞，残遭木马入侵却浑然不知。但是，事情的进展完全不如人愿：为了喂养新生儿，女工住进老板家，她远远不够老板二奶的份儿，身份只能十分含糊地界于佣工、奶妈、婢女或丫鬟之间。对这种莫名身份，在有关万恶的旧社会的文艺作品中我们司空见惯了，20年代作家柔石写过《为奴律的母亲》，30年代曹禺的《雷雨》中写过侍萍，40年代《白毛女》中的喜儿宁肯进深山，绝不做黄世仁的女人，50-60年代流行小说《青春之歌》中林道静的母亲也是下人身份。这种处境非常尴尬，甚至会引发人们的阶级斗争意识。但是今日的女工苹果浑然不觉，富人家里的生活显然十分惬意舒坦，总之，令人意外的是，究竟何时结束富人家的生活，女工再也不提，看来她是再也不想回去住工棚了，她让所有的当事人大跌眼镜！
《苹果》的确从主人公的性开始，但故事的起始和意蕴启示不是一回事：性，分明是人的生物属性，却又不能仅仅用生物策略解决，因为它引出了钱！为钱奋斗的打工仔夫妇、有钱的老板夫妇，以及那个日本女人扮演的洗脚房小妹，等等，每个人又每时每刻直接跟钱有关。似乎有了性与钱，人生就在天堂里；没有，则如地狱，就在里面挣扎或沦陷吧。如果说性是每个人的欲望，与穷人的钱与富人的儿子一样都是可见的，那么片中每个人都得到了钱、性之后，却仍旧郁闷，甚至更烦，这才是影片所关注的。《苹果》呈现的是人的欲望，还呈现了人的“无欲望”——性之外，人似乎没有任何其它层面！偶然的性，仅仅是一个契机，它激活了更深广的欲望，而后续的欲望又根本不是一事一时就解决得了的：无论咆躁的打工仔，怒吼与唉声叹气的林老板，幽怨的王梅，每个人在性与钱之外都很焦灼，分明地焦灼，只是我们和他们都不知道究竟因为什么凄凄惶惶地！强烈而充盈的性欲，竟然显现了巨大无边的空洞，如此漫漫漶漶，人，只好形而下地活着，体无完肤，满目疮痍。《苹果》有性，但这性揭示了每个人空洞无际的虚无，它比生物意义的性诱惑来得凶猛顽强，完全不分贫富贵贱，男女老少通杀。
