吃在湘惠情感受家乡情

作者:2008-01-04 12:00:24| 点击:0| 评论:0|第1页/共4页 << 上一页|下一页 >>

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明炉暖喂羊

  明炉暖喂羊

  材料:羊肉、白萝卜丝。

  做法:把羊肉卤制后切成块状,入沸水中大火汆几分钟捞出,取一汤桶,下面垫上白萝卜丝以及各种药材后,放入羊肉,加高汤以及各种配料大火烧开,食用时,将羊肉摆入明炉中,撒香菜点缀后上桌即可。

  特点:其味独特,香味扑鼻,食之爽口不腻,鲜而不膻,回味无穷。

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