五星级饭店内的餐厅也颇有可观。如中泰宾馆的泰国菜是台北首选,里面的吃到饱蒙古烤肉,则是创始老店之一。君悦饭店二楼的Ziga Zaga白天是颇具水准的意大利餐厅,以原木色系为基调,并以亮银与淡紫为辅助色系,还有自天花板悬垂而下的金属珠帘与水晶灯饰,给人优雅中带点慵懒松弛的自在,代表菜色是热情洋溢的手工比萨、犊牛膝、炭烤海鲜等。晚上则摇身一变成为夜总会,时尚名流都爱造访。亚都丽致二楼的巴黎厅,法国菜更是公认全台首屈一指,时常有外籍主厨驻店交流。
台式小吃的特色是口味重、份量足,做工不花哨,带一点乡土的豪气,在台北都能吃到。此外,日式的章鱼烧、可丽饼、车轮饼,西式的烤洋芋、铁板牛排、铁板烧,在夜市里华洋杂处,融合愉快。到夜市吃小吃,最好不顾吃相、边走边吃,试着体会台湾人不拘小节、富人情味的个性。











