食补宜因人而异

　　冬季天气寒冷，根据中医理论，宜吃温性或热性特别是温补肾阳的食品进行调理，以提高机体的耐寒能力和抗病能力；忌吃寒性、生冷黏腻的食品。由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应灵活掌握。如肾阳亏虚者，在饮食中以温补肾阳为宜，可选食羊肉、狗肉等，羊、狗肉性温热，具有温补肾阳的效用；肾气亏虚者，则当以补肾气为主，可选鸡肉等，鸡肉偏甘温，具有温中益气、补精填髓之功；对于偏于肾阴精不足之人，食补宜以鸭肉、鹅肉为主。对于老年体弱者，亦最好食补，故常有“药补不如食补”之说。