⑸．瓦罐煮食
用泥土做一个土制瓦罐煮食物，内部衬一层箔，然后往里放干净水和要煮的食物，再加入烧热的石块，直到水开了。用大绿叶盖上至少1小时，直到食物完全煮熟。
取水
1、饮水与消毒
遇险时，尤其是在炎热地区、沙漠地区，水的供应是至关重要的。
⑴水源
自然界的水源有以下这些：
·地表水。如江河、湖泊、溪流等。
·地下水。如井水、泉水、地下蓄水池等。
·生物水。如一些植物含有充分的水分，如仙人蕉、竹子、仙人掌等。
·天上水。如雨水、雪水、露水及溶化的冰块等。
⑵净化
雨水、泉水、井水、山间流动的溪水可以直接饮用。但是静止的或流动缓慢的水中含有大量有机物及细菌，需要净化处理后方可饮用。净化是消除水中的有机物，进行消毒，并去掉异味。在遇险求生条件下，可采用以下简易办法净化饮用水。
·找一个容器，如帆布袋、聚乙烯塑材袋、大铁罐、一端蚪岬囊滦湟灾?a href='http://www.8264.com/list/766/' target=_blank>袜子，都可以充当容器?br> ·在容器底部铺一层细砾石，然后铺一层沙子，一层炭粉，如此重复铺多次，层数越多越好，每层约2．5厘米厚。如无沙子，就用细砾石代替。
·在容器底部钻一些小孔，把水倒进容器，下面用杯子承接。
·另外，还有一办法可净化水，在离水源半米处挖一个浅坑，过一些时间，坑内就会渗出清澈干净的水来。
⑶消毒
煮沸消毒。在海平面，至少煮沸1分钟；在海拔较高地区时间要延长，海拔每增高1000米，煮沸时间可增加3～4分钟。
化学消毒。消毒剂有二氯磺胺苯甲酸、碘化物、哈拉宗等。在1升水中放入2片二氯磺胺苯甲酸，静置15～30分钟即可达消毒目的。没有此药剂时，可在每升水中滴入8－10滴碘洒。
⑷杀菌
如要把细菌杀死须按下列方法之一去做：
·净化水药片是最易使用的。在你进入沙漠之前，可从药店买一些，按该药片的说明使用。你不仅在自救避险中和汽车、飞机上需要它们，而且你也应当在家里保存一些以备急用。一般情况下，1片净化水药片足够净化1升清水，2片可净化1升浊水。净化后的水在使用前，要让其沉淀30分钟。
·碘酒 每升清水加3滴，浊水加倍。沉淀30分钟后备用。
·家用漂白剂（5．25％亚氯酸盐钠）每升清水加2滴，浊水加4滴。把水摇动一会，沉淀30分钟后用。漂白的水会有很淡的亚氯酸盐味。
·把水煮沸3～5分钟也能将其净化。在水中加一点碳，同时煮沸水去掉异色。搅动水使其通风变凉并恢复其味或加上一小撮盐。
