房贷、升职、考试……很多人在遇到重要事情时会出现紧张情绪，甚至彻夜难眠。紧张性疲劳的产生，主要是遇到紧急情况时，人体内产生大量的乳酸，导致大脑神经受刺激而产生疲劳，这种疲劳很容易导致睡眠障碍。而醋酸不仅能有效地抑制乳酸的生成，还可以加速乳酸的氧化，减少它在机体内的蓄积，从而消除或减轻紧张性疲劳，使人轻松入眠。

　　此外，中医认为酸甘化阴，即食入酸甜性食物可以转化为阴气，从而有效促进睡眠。醋正好为酸味物质，如果睡前喝一匙用温水稀释后的食醋，则可稳定情绪，改善失眠症状。

　　需要注意的是，患有胃溃疡和体内胃酸过多的人尽量不要采用这种方法，因为体内酸性物质过多，会加重病情。