健康饮食近三黑 远三白

作者:2007-12-21 08:27:32| 点击:0| 评论:0|第2页/共7页 << 上一页|下一页 >>


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黑米

——米中珍品。黑米素有“黑珍珠”之美称,据我国中医古书记载:黑米有开胃益中,健脾暖肝,滑涩补精,明目、舒筋活血之功能。现代营养学测定:黑米含有丰富的蛋白质、17种氨基酸,其中的赖氨酸、精氨酸含量是白米的3倍,黑米的铁含量是普通米的6倍左右。

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