制参的重要步骤：蒸参

　　在韩国，要想种人参是有门槛的。公社先要对土壤进行调查，根据以前种植过的作物、土壤酸性和倾斜度，以及是否被污染等因素决定某处土地是否适合种植人参。正式种植后，还会定期检查土质，防止使用化肥农药，整个种植过程都会在韩国人参公社的技术指导和费用支持下完成。直到第六年，等待人参的有效成分最大化，才在9月到11月的人参收获季里进行收割。接下来的10年，这片田基本进入休眠状态，可以转种其他农作物，但一定不能再种人参。十年一觉大梦成，看来人参的珍贵真不是随便说说而已。

加工篇：蒸参原是真奥妙