清晨，宁静的小镇，阿尔代什地区。　　阿尔代什：顽强的“老将军”

　　这些超过120岁高龄的老葡萄藤，黑褐色扭曲的枝干给人以力量感，葡萄的根深入地下七八米甚至十几米。于是，酿出的葡萄酒有更鲜明的土壤特点：结构坚实，有力度，矿物质感强。如今，“老将军”们已经成为现存最老的仍能酿酒的葡萄了。当然，比“老将军”们更顽强的是，阿尔代什酒农对这片土地的热爱和对葡萄酒事业的执著。

　　告别了拉斯多酒窖热情的人们，我们沿着罗讷河北上。一路上郁郁葱葱的橄榄林和挺拔翠绿的柏树，慢慢被陡峭崎岖的景象所代替，我们已经进入北罗讷河谷葡萄酒产区。终于在乌云密布秋风瑟瑟的傍晚，我们行色匆匆地赶到阿尔代什。车直接开到了葡萄园起伏的山坡上。葡萄园处在大山环绕的谷地里，地里随处可见的是200多年前火山喷发时遗留下来的熔岩碎石。阿尔代什昼夜温差大，贫瘠的土地又遭遇到少水和被称为具有飓风威力的大风。所以，这里的葡萄藤用钢丝尽量向上固定在木桩上，目的是为抗风和给下层葡萄藤提供更多的阳光。于是，一排排粗壮高大的葡萄藤，挺立在乌云滚滚的苍穹之下，显得有些悲壮。