前几年跟老公吃过法国福楼,那顿饭把法国名菜一举歼灭:牡蛎、蜗牛、牛排、鹅肝酱、法国红酒。鹅肝酱最好吃,其它的也就那么回事。尤其牡蛎,我真是鼓足了勇气才下的刀,那牡蛎是活的,从法国空运过来,带着海腥味,还在蠕动。当真是生吞活剥啊。老公很享受,对西餐他一向很享受——崇洋媚外的家伙。
这次听留学生说,法国人平时不吃这些东西,太贵。至于他们的家常菜,留学生不知道怎么说,给了我们一个法国家常菜馆的地址。于是我和老公就兴冲冲去了。
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有点失望,地方太小了,小酒吧一样。服务员也不热情。福楼的服务那是高档饭店的服务,大衣都有人帮你脱,然后挂在衣帽间,出来的时候,再帮你穿上。当时,老公还用法语说了句谢谢,令那法国人两眼发亮。
看了半天菜谱,法国家常菜原来吃荞麦甜饼,荞麦咸饼。邻座有人点了,黑乎乎薄薄的,看着没啥食欲。
老公自然点牛排一类的,我可不喜欢吃带血的东西,点了含猪肉的,叫什么夹苏沙。
最先上来的是法国面包,西餐都是先上面包,跟韩国烧烤先上泡菜一样。法国面包很有名,尤其法国长棍面包那是法国人天天都吃的宝贝。











