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西红柿和鱼同食
“有毒”理由：西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。
评点：这个理由非常牵强。首先，含有维生素C的不仅仅是番茄，任何蔬菜水果都含有维生素C，是否它们都不能和鱼一起吃呢？其次，我国膳食中的铜元素并不缺乏，而锌低铜高还会增大心血管疾病风险。因此，番茄和鱼同食，在营养上完全没有问题。
给“错误食物搭配”平反（图）
2007-12-17 16:29:47| 点击:0| 评论:0| 好评:0| 坏评:0|第11页/共15页 << 上一页|下一页 >>
侠客：zhang_mei759
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