茶可防癌，可清心，可减肥。但具有排出毒素、补充营养、调节平衡三效合一的视为茶中极品，当属风靡日本及东南亚的“牛蒡茶”。
为什么在日本十分盛行喝牛蒡茶？因为它是纯天然的，且效果显著、香味奇特，且具有与其它茶不同的特点：
一、排出体内毒素
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，它可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集。膳食纤维能增加分解脂肪酸的速度，避免过剩脂肪让腹部变粗。此外牛蒡所含的丰富膳食纤维，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便、降脂、减肥十分有效。
二、补充所需营养
牛蒡茶所含丰富的蛋白质、钙、维生素、其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的旧280倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡，调节人体功能，对防癌抗癌有着重要作用。
三、调节人体平衡
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳不平衡，是百病产生的根本原因。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就健康。
单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气机雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医“一消，必有一补”，的理论。牛蒡茶它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一的功效，就是牛蒡茶风行的理由。
牛蒡茶有助于那些疾病的改善？
*高血压 *高血脂 *高胆固醇 *糖尿病 *便秘 *心肌梗塞
*癌症的预防 *脑中风 *皮肤干燥 *脚气 *过敏 *动脉硬化
*癌症的术后恢复 *肥胖 *肝病
