平时我们在超市买到的薯片是土豆的膨化加工品，典型的垃圾食品，此薯片非彼薯片。

红薯又名地瓜，无论煮食烤食均香甜可口，而且对肠道有很好的保健作用，常吃可预防结肠癌，把它做成薯片，吃来方便。

记得小时妈妈晒过地瓜干，好吃极了，这薯片与地瓜干可称孪生姐妹，。

取上好红薯几个，洗净去皮蒸熟，不要太烂，待不烫手时，切成1cm厚薄片，暖气清理干净，上铺干净纱布，注意不要用纸巾，否则会粘住，把切好的红薯平铺于布上，去上班，去看电视去睡觉去上网，然后，美味-------炼成了。

糯糯的，甜甜的，有点韧劲，好吃哦