自制瑞士巧克力12元/块

只有最精致的手工和完美的原料才能演绎出如此的美味。

瑞士的芝士在世界上很出名，而瑞士人也最喜欢在寒冷的冬季来一锅热气腾腾的芝士火锅。瑞士咖啡厅的芝士火锅绝对是最正宗的，制作工序也非常严谨，一定要特选最地道纯瑞士芝士才能调制成香浓的锅底，随着芝士和葡萄酒在小火的加热下慢慢融为一体，醇香浓郁的芝士香味迎面扑鼻而来。而当火锅慢慢沸腾，芝士在锅内翻滚，香味越发四溢。吃芝士火锅也很有讲究，一定要配上一盘切成小块的面包，还有酸黄瓜、土豆、小洋葱，吃时用一只手柄很长的叉子插上一小块面包，放到火锅里，蘸着香浓的芝士就可以了。在瑞士，吃芝士火锅还有个传统：谁把自己叉上的东西掉在锅里，就得献吻给右座的第一位异性。

除了芝士火锅，来这里一定也要尝尝咖啡厅的甜品，在餐厅的一角，摆放着各式各样的蛋糕和巧克力，纯手工制作，味道绝对纯正。