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薯片愈薄愈脆虽然愈可口,却可能意味愈加容易致癌。
据香港明报报道,香港消委会 与食物安全中心 去年做的测试即发现,市面不少薯片所含的另一种致癌物“丙烯酰胺”颇高,其中“品客”每千克即含990微克丙烯酰胺,含量之高在被测试薯片之中排第二位。
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薯片愈薄愈脆虽然愈可口,却可能意味愈加容易致癌。
据香港明报报道,香港消委会 与食物安全中心 去年做的测试即发现,市面不少薯片所含的另一种致癌物“丙烯酰胺”颇高,其中“品客”每千克即含990微克丙烯酰胺,含量之高在被测试薯片之中排第二位。
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