细菌含量远超“警戒线”，标签说明存在弄虚作假，11种饼干产品因此被曝违规。昨日，上海市质量技术监督局发布针对饼干产品的专项抽查，合格率为87.4%，超一成产品的微生物指标不合要求。

此次检验的项目包括标签、食品添加剂、重金属、微生物等指标。在接受抽查的87种饼干产品中，不合格的饼干产品共有11种。其中，因为细菌含量超标的有10种、包括由上海华宝食品厂有限公司生产的沙谷啦曲奇饼干，东莞锦泰食品有限公司生产的思朗麦香饼，烟台广合食品有限公司的杏仁巧克力曲奇饼干等；而由佛山市南海原野食品有限公司生产的日式小曲奇(鸡蛋味小蛋饼)则因为铝超标而登上黑名单。

针对本次产品监督抽查情况，上海市质量技监局已要求有关区县质量技术监督部门严格按照有关法律法规的规定，责令本次抽查中不合格产品的生产、经销企业限期整改。