冰火一锅烧 来自台湾的魔锅

2007-12-03 11:53:48| 点击:0| 评论:0| 好评:0| 坏评:0|第1页/共6页 << 上一页|下一页 >>

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侠客:mumududu@yahoo.cn

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烤羊腿切片58元

非常新鲜的纯瘦羊腿肉,大片大片的吃起来很过瘾。

烧烤有火,那是理所当然,但是同一个锅里,还能有冰,那就奇怪得很了。京城北四环就有这样一口“魔锅”,想烤、想冰、想煮,随你心意。

来自台湾的雪之烧有一口“魔锅”,这口锅用来烧烤时,最高达300摄氏度的高温,把一块生羊排烤熟只需要一分半钟。这样烤出来的肉,外皮有着烧烤的清香,焦脆韧性,而里面的肉则富含汁水。为了让肉体现最原始的烧烤香,雪之烧大部分的肉,都是未经腌制的鲜肉,部分则为了让味道更丰富而用粗盐和黑胡椒腌制,盐和黑胡椒能增进肉味却不会影响肉的口感,可以说是烤肉的最佳拍档!

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