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鹅肠与鹅血一样,皆属于鹅的下水,它既可以与咸菜、辣椒等咸辣食材同烹,也可以在打边炉时,做为常见的涮料出场。鹅肠一旦处理不当,腥膻味就会让人闻之却步,火候掌握不当,它会过老变韧使口感变差。想让你做的鹅肠鲜美脆爽,就要向霓语讨教打理鹅肠的妙招啦!

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鹅肠与鹅血一样,皆属于鹅的下水,它既可以与咸菜、辣椒等咸辣食材同烹,也可以在打边炉时,做为常见的涮料出场。鹅肠一旦处理不当,腥膻味就会让人闻之却步,火候掌握不当,它会过老变韧使口感变差。想让你做的鹅肠鲜美脆爽,就要向霓语讨教打理鹅肠的妙招啦!
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