东莞的湘菜事业，这几年也如雨后春笋般发展开来，而我们的足迹，也遍布了半个城市。如果说宏远的两家小店“韶山冲”、“洞庭湖”算是秋收起义的话，那后来战火就蔓延到银丰路的湘江菜馆，这一年又移师到雍华庭附近。那儿有三家新店：“香满楼”、“湘村人家”、“湘楚大地”。

看着他们端上来的“红珠珠”辣椒系列、酱板鸭、双色剁椒鱼头这些美味，我就盯住它们笑，打心眼里欢喜。 那个“苦海”问题还没有来得及问，我就先忘记了苦海这个词。

吃湘菜最投入的那段时间，居然有开湘菜馆的念头，危险啊，如果告诉家乡人。

脱离了苦海，就发现其实快乐的源泉不仅仅在湘菜馆。像东北菜，新疆菜也早已在这里扎下根，还有早些年吃过无数次的兰州拉面也在这里有了连锁的高原拉面馆。而内蒙古的小肥羊更是我们冬天的追逐重要目标。当然，东莞本地的传统粤菜同样吸引着我们，精致的菜品，美味的汤水，诱人的点心。

而对于川菜的记忆有些可怜。据说它在广州发展还好些，但是东莞这样的二线城市似乎一直没啥进步。只有一次在厚街的谭鱼头找到些安慰。

也想念家乡的美味，但美梦只有待到春节时。每次回家之前，总想到家里煮好的热腾腾的香肠、腊肉……

回家后，经常一个人走在雨城街头，去不知名的小店尝些家常小菜，不知道吞进去的是回忆还是美味。 在家里呆了两天，就竟然萌发起那些湘菜、粤菜的念头, 罪过啊!