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下午茶要正装出席哦
TEA建议
吃下午茶的点心次序大有学问。
先是顶层的松饼或底层的三明治，最后才是中层的甜点，要让舌头享受由浅入深的滋味。通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。
第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配。第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱，怎么样，如此多的花式品种摆在你面前，再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧？
