42年的斯大林格勒会战，被围德军第六集团军的士兵更能够体会饥饿的煎熬！补给最困难的时候，每人每天只有50克面包，15人1000克土豆。　

　　可不要忽视了德军每天的750克黑面包供应　

　　在德军师级单位后勤体系中有一支面包部队。

　　Kommissbrot，指的是军用面包的总称，形状和大小有各种各样，德军的面包通常用燕麦制成，而且为了在常温下也能保存，通常烧的很硬。

　　　野战军的情况下，一般在师团的管理部队Verwaltungs Truppe里都会有面包中队Baeckereikompanie，而且一般都是就地做面包炉烤面包。在通常德国人的食物中，土豆是必不可少的主食，但是因为保存和运输上的问题，同样做为炭水化合物的面包就被广泛采取了。

　　一般机械化了的面包中队，会有中队长一名，下士官22名，兵108名组成，也是一支正经的队伍。

　　　各个炉都有2名左右的上级面包师（兵），由下士官担任，而小兵就有大约24名。

　　面包中队的辎重都配有修理部队，给水车，大型移动厨房等，一般负责所属师团的食物供应，通常在比较安全的后方。但也会发给和普通士兵一样的武器，每天做15000人的面包的话，需要这么多的设备也不难理解了。而且他们也应该会有自己的大型发电机。

　　在野战中的面包中队，经常用树木伪装起来面包炉。虽然面包中队通常都是在后方，但是在后方不稳定的情况下，就会采用这种伪装措施了。

　　1944年起，补充兵部队的伙食标准被降低，食物总量并没有减少，但其中肉类和脂肪的比重降低了，取而代之的是土豆和蔬菜。

　　　　德国军队士兵在野战中使用了的野战用食具，生产厂家和式样的众多。野战用餐具，正式德文制式名为Essbesteck。配给给每个德国前线军人，和饭盒搭配使用。折叠式勺子/叉子是德军在大战时期使用最为广泛的餐具之一，初期的铝制型，下面是后期的铁制型。这种餐具后来还加上了小刀，作为开启罐头用。在战争中后期，德国的铝都被优先供给给飞机等其它武器的生产，所以从1941年开始，餐具的制造材料大体由铁代替。

　　二战德军口粮内容：

　　第一号口粮(战地部队)（单位：公克）

　　面包---------------750

　　带骨鲜肉---------136

　　黄豆粉------------7

　　鱼肉（无头)-----30

　　蔬菜水果---------250

　　马铃薯------------320

　　芦笋---------------80

　　布丁粉------------20

　　炼乳---------------25

　　盐------------------15

　　点心---------------3

　　辣味品------------1

　　奶油与脂肪------60

　　咖啡----------------9

　　糖-------------------40

　　第二号口粮(占领地的驻军伙食)（单位：公克）

　　面包--------------750

　　带骨鲜肉--------107

　　黄豆粉------------7

　　鱼肉（无头)-----30

　　蔬菜水果---------250

　　马铃薯------------320

　　芦笋---------------80

　　布丁粉------------20

　　炼乳---------------25

　　盐------------------15